Диета Дюкана — вкусный путь к здоровью и стройности. Меню в таблице на каждый день

Одной из популярнейших систем снижения веса является диета Дюкана. Ее автор, П.Дюкан, утверждает, что она помогает избавиться от лишних кило и поддерживать оптимальный вес в течение всей жизни. Первая и наиболее жесткая фаза диета Дюкана атака предполагает употребление белков.

Общая информация

По мнению доктора Дюкана, в человеческом организме имеется определенный набор клеток, которые «копят» жир. У кого-то таких клеток меньше, у кого-то больше. Во втором случае люди обрастают лишними килограммами намного быстрее. Если жировая клетка не вмещает накопленный жир, она быстро делится. Количество жировых тканей стремительно растет.

Врачи отмечают, что диета Дюкана привлекает внимание благодаря своей структуре и разнообразию меню, что делает процесс похудения более приятным. Основное преимущество этой диеты заключается в высоком содержании белка, что способствует сохранению мышечной массы и улучшению обмена веществ. Однако специалисты предупреждают, что длительное соблюдение высокобелковых диет может привести к дефициту некоторых витаминов и минералов. Поэтому важно включать в рацион овощи и следить за общим состоянием здоровья. Врачи рекомендуют использовать таблицы меню, которые помогают разнообразить питание и контролировать калорийность. Важно помнить, что перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.

Диета дюкана меню на каждый день таблица

Основные принципы

Разработанная Дюканом диета базируется на следующих тезисах:

1. Временное снижение калорийности пользы не приносит.
2. Ограничивать себя в продуктах и их количестве не стоит.
3. Особое внимание нужно уделять отрубям.
4. Диета должна сочетаться с умеренными физическими нагрузками.

Самым главным требованием диеты является отказ от «запрещенных» продуктов.

Основные фазы

Выделяют следующие стадии диеты Дюкана:

1. Атака.
2. Чередование.
3. Закрепление.
4. Стабилизация.

На первом этапе наблюдается основное снижение веса. Его продолжительность — до 5 дней. Длительность стадии чередования — 2-3 месяца. При стадии закрепления наблюдается фиксация полученных результатов. Ее продолжительность рассчитывается по следующей форме: 10 суток на 1 кило веса. При стадии стабилизации полученные результаты сохраняются и поддерживаются в течение всей жизни.

По мнению многих медиков, принципы питания по Дюкану подходят далеко не всем. Перед тем, как «сесть» на эту диету, нужно проконсультироваться с врачом.

В соответствии с фазой подбирается меню на каждый день.

Диета Дюкана завоевала популярность благодаря своей простоте и эффективности. Многие отмечают, что она позволяет не только сбросить лишний вес, но и наслаждаться разнообразием блюд. В отличие от строгих ограничений, меню на каждый день включает в себя мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, что делает процесс похудения менее мучительным. Пользователи делятся положительными отзывами о том, как быстро уходят лишние килограммы, а также о том, что они чувствуют себя энергичными и сытыми. Таблицы с меню помогают легко планировать питание и избегать соблазнов. Однако, как и с любой диетой, важно следить за своим состоянием и консультироваться с врачом. В целом, многие считают диету Дюкана не только эффективной, но и вкусной альтернативой традиционным методам похудения.

👉 Продукты питание на каждый день меню для похудения 👍 Рацион для снижения веса на неделю

Как питаться при атаке

Фаза атака в диете Дюкана длится от 3 суток до 1,5 недели. Потерять можно от 2 до 5 килограммов. Также эта фаза именуется белковой.

Имеются следующие особенности фазы атаки диеты Дюкана:

• для очищения организма в меню включаются овсяные хлопья;
• ограничений в количестве употребляемой пищи нет;
• диета должна сочетаться с двадцатиминутными пешими прогулками по пересеченной местности.

Внимание! Продолжительность начального этапа похудения — 7 дней.

В ином случае организм получит сильный стресс. Начнется накапливание жиров, а сброшенные кило быстро вернутся.

Основные правила

Фаза «атака» диеты Дюкана предполагает точное следование правилам:

1. Заправлять салаты можно растительным маслом, соевым соусом или уксусом.
2. В блюда можно добавлять зелень, чеснок, лук, зиру и кунжут.
3. За сутки нужно выпивать не менее 2 литров воды.
4. Количество горчицы и соли следует ограничить.
5. От алкоголя нужно отказаться.
6. Каждый день надо есть продукты, содержащие клетчатку.

От чего следует отказаться

Из меню фазы атака необходимо исключить:

• сладкие фрукты;
• любое масло;
• соусы;
• орешки;
• шоколад;
• сахар;
• сладкое;
• выпечку;
• каши.

Что включить в рацион

Меню диета Дюкана при «атаке» может включать в себя:

• нежирное мясо, приготовленное на гриле или запеченное;
• мясо птицы без кожицы;
• любую рыбу, приготовленную на пару или запеченную в фольге;
• морепродукты;
• говяжьи субпродукты;
• куриное филе;
• индюшиное филе;
• постную ветчину;
• обезжиренную «молочку»;
• яйца в любом виде;
• белки растительного происхождения;
• овсяные отруби;
• слабогазированную воду.

Примерное меню фазы

Приблизительное меню на каждый день фазы «атака» представлено в нижеследующих табличках.

Питание в понедельник выглядит так:

Питание во вторник выглядит следующим образом:

Приблизительное меню на среду выглядит так:

Примерное меню на четверг не будет сильно отличаться. Оно выглядит следующим образом:

Приблизительное меню на пятый день недели представлено в нижеследующей табличке:

В субботу нужно питаться так, как указано в нижеследующей табличке:

Приблизительное меню на седьмой день недели представлено в нижеследующей табличке:

Как питаться при фазе чередования

На этом этапе белки сочетаются с любыми овощами. Жир при приготовлении пищи не используется. Пищу можно есть в сыром, отваренном или паровом виде.

Совет! Чем меньше пища проходила термическую обработку, тем она полезнее.

На этом этапе диеты Дюкана необходимо отказаться от:

1. Авокадо.
2. Бобов.
3. Чечевицы.
4. Нута.
5. Гороха.
6. Кукурузы.
7. Риса.
8. Картошки.

Что следует включить в меню

При фазе чередования рекомендуется питаться:

1. Грибами.
2. Свеклой.
3. Морковкой.
4. Баклажанами.
5. Капустой.
6. Фасолью.
7. Спаржей.
8. Редисом.
9. Огурцами.
10. Помидорами.

Чем питаться в течение недели

Меню на каждый день по диете Дюкана представлено в следующей таблице:

Как питаться при фазе закрепления

Эта фаза предназначена для поддержания веса после избавления от лишних кило. В меню разрешается добавлять:

• сыры твердых сортов;
• овощи;
• хлеб из цельного зерна;
• макаронные изделия.

В день можно съедать по 1 банану. Разрешено небольшое количество винограда, орешков и вишни. Мучные изделия можно есть не более двух раз в неделю. Также дважды в неделю разрешается есть свиное или баранье мясо. Можно пить хорошее, желательно домашнее вино.

Внимание! Этот этап не предназначается для потери килограммов.

Примерное меню для фазы закрепления представлено в таблице.

Как питаться при фазе стабилизации

Эта фаза продолжается до конца жизни. Разрешается есть все, что хочется, включая мучные изделия. Но один день в неделю необходимо посвящать исключительно белковой пище.

Основные требования этого этапа представляют собой следующее:

• в течение недели должна быть хотя бы одна «атака»;
• особый акцент следует делать на отрубях;
• за сутки нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды.

Очень важно больше двигаться. Необходимо больше ходить пешком, подниматься по лестнице и выполнять гимнастические упражнения.

Лучшие рецепты

Доктор Дюкан полагает, что питаться нужно не только полезно, но и вкусно. Легкие рецепты диеты Дюкана помогут быть в тонусе.

Приготовление блинчиков

Для того чтобы побаловать себя вкусом «дюкановских» блинчиков, нужно подготовить следующие компоненты:

1. Кефир — 100 грамм.
2. Творог — 100 грамм.
3. Яйца — 2 штуки.
4. Овсяные отруби — 10 грамм.
5. Клейковина — 30 грамм.
6. Соль — 1 щепотка.
7. Сода — 1 щепотка.
8. Растительное масло — 1 ч.ложка.

В глубокой таре нужно смешать сперва сухие компоненты, потом добавить яйца, влить кефир, добавить творог, тщательно перемешать.

Раскалить сковородку, смазать ее маслом, испечь блинчики.

Приготовление пастормы

Для приготовления пастормы понадобятся следующие компоненты:

1. Куриная грудка — 800 грамм.
2. Масло (растительное) — 20 миллилитров.
3. Чесночина — 1-2 головки.
4. Соль — 1 ст.ложка.
5. Вода (остужен., кипячен.) — 200 миллилитров.

Смешать воду у солью, залить мясо, поставить в холодильник на ночь. Из чесночины и масла приготовить маринад, добавить любимые специи, перемешать. Высушить грудку, смазать маринадом, выложить на противень, запечь в духовке при температуре 250 градусов в течение 20 минут.

Как правильно рассчитать

Диета Дюкана рассчитать можно самостоятельно. Для этого нужно сперва встать на весы и узнать свой точный вес. Расчет осуществляется на специальном калькуляторе. Диета Дюкана по дням рассчитывается бесплатно.

Также указываются следующие данные:

• возраст;
• пол;
• вес;
• рост;
• ежедневная активность.

Далее необходимо нажать на кнопку «рассчитать». Результат показывает, сколько примерно дней нужно уделить внимание первым трем фазам диеты.

В среднем женщина 30 лет, ростом до 160 сантиметров и весом до 55 килограмм, ведущая умеренно активный образ жизни, должна уделить 3 дня атаке, 11 дней — второй фазе и 27 дней — фазе закрепления. Исходя из этого, можно будет составить меню диеты Дюкана на каждую фазу.

https://youtube.com/watch?v=OWno7hPoS_k%3Ffeature%3Doembed

Данная статья размещена исключительно в общих познавательных целях посетителей и не является научным материалом, универсальной инструкцией или профессиональным медицинским советом, и не заменяет приём доктора. За диагностикой и лечением обращайтесь только к квалифицированным врачам, в государственных больницах и частных клиниках.

Вопрос-ответ

Можно ли есть гречку при диете Дюкана?

Гречневая диета от Пьера Дюкана Полной противоположностью белковой диеты является гречневая. Она рассчитана на быструю потерю веса за счет монопитания, при этом организм не истощается, так как гречка содержит легкоусваиваемые белки, углеводы, жиры, минеральные вещества, клетчатку, витамины группы В, РР и Р (рутин).

Сколько яиц можно на Дюкане?

Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день.

Что можно есть на первом этапе Дюкана?

1-й этап диеты Дюкана. Атака. Морепродукты, нежирные сорта мяса, птица без кожи и молочные, нежирные продукты, яйца.

Как быстро уходит вес на Дюкане?

Теперь происходит закрепление достигнутых результатов: потеря веса – всего 1 кг в 10 дней. Обязательным требованием на этом этапе является проведение одного белкового дня в неделю, 2, 5 столовой ложки отрубей в день и не менее 1, 5 литра чистой воды.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом диеты Дюкана обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет убедиться, что выбранный вами план питания подходит именно вам и не повредит вашему здоровью.

СОВЕТ №2

Составьте меню заранее и придерживайтесь его. Это поможет избежать соблазнов и упростит процесс приготовления пищи. Используйте таблицы с продуктами, разрешенными на разных этапах диеты, чтобы разнообразить свое питание.

СОВЕТ №3

Не забывайте о важности питьевого режима. Употребление достаточного количества воды поможет вам избежать обезвоживания и улучшит обмен веществ, что особенно важно на диете с высоким содержанием белка.

СОВЕТ №4

Следите за своими ощущениями и настроением. Если вы чувствуете усталость или дискомфорт, возможно, стоит пересмотреть свой рацион или временно приостановить диету. Важно, чтобы процесс похудения был комфортным и безопасным.